ТИПОВЫЕ ДОЛЖНОСТНЫЕ ИНСТРУКЦИИ В ГОСТИНИЧНОМ ПРЕДПРИЯТИИ

Январь 19, 2010 – 19:25
метрдотеля Адской Кухни ПРИЛОЖЕНИЕ 1. ТИПОВЫЕ ДОЛЖНОСТНЫЕ ИНСТРУКЦИИ В ГОСТИНИЧНОМ ПРЕДПРИЯТИИ Дирекция: • генеральный директор; • контроллер. Служба портье: • портье по приему предварительных заказов; • регистратор. Номерной фонд: • заведующий номерным фондом; • горничная дневной смены. Услуги: • главный консьерж; • швейцар. Кухня: • шеф-повар; • повар участка кухни. • стюард кухни (ответственный за уборку). Ресторан:

Источник: gobooking.blogspot.com

Возможно вам понравится:

Лекция генерального директора ресторана «Шинок» Ольги Семановой, посвященная клиентоориентированному сервису - в рамках программы «Менеджмент в
Ольга Семанова («Шинок») - Ресторан - это эмоции! в RMA

Похожие страницы:

  1. Обязанности Метрдотеля
  2. Хороший Метрдотель
  3. Роль Метрдотеля