Правила Обслуживания Гостей в РесторанеМай 28, 2013 – 11:18

Правила Обслуживания Гостей в Ресторане

Школа гостеприимства Reikartz - Новости

Правила Обслуживания в Ресторане ОфициантомМай 27, 2013 – 10:53

Правила Обслуживания в Ресторане Официантом

Очень хорошую статью написал человек под псевдонимом Бернерс-Ли. Все правильно описал и отразил. От себя добавлю, что главное правило для посетителя - вежливость и добропорядочность. Остальное на ваше усмотрение: "Советы для тех, кто не является завсегдатаями таких заведений, как ресторан, бар и кафе. Как избежать неловких ситуаций и не вызвать недоумение у посетителей? О нюансах, которые нужно знать посещая данные заведения. Возможно, многое Вы…

Стили Обслуживания в РесторанеМай 20, 2013 – 17:28

Стили Обслуживания в Ресторане

Концепция «Восточный Базар» создана в 2002 году и представляет собой сеть ресторанов ближневосточной кухни формата «Quick & Casual». Сеть динамично растет, открываются новые заведения на фудкортах крупных торговых центров. На сегодняшний день сеть насчитывает 30 ресторанов в городах: Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Новосибирске, Екатеринбурге, Воронеже, Тольятти, Волгограде, Ростове-на-Дону, Иваново и Тюмени. Рестораны «Восточный…

Обслуживание Потребителей в РесторанеМай 14, 2013 – 20:20

Обслуживание Потребителей в Ресторане

На основе материала Menu Mind Games В прошлом материале «Цена vs. неденежные ценности: 5 исследований» упоминался американский автор Уильям Паундстоун, написавший книгу «Priceless: The Myth of Fair Value (and How to Take Advantage of It)». Пытливый ум Паундстоуна (дважды номинант на Пулитцеровскую премию) разобрал в этой книге приемы и трюки, которыми пользуются продавцы. Эти приемы и трюки позволяют им манипулировать тем, как потребитель воспри…

Сервисное Обслуживание РесторановМай 13, 2013 – 12:40

Сервисное Обслуживание Ресторанов

Сервисный Центр LUX Service выполняет ремонт оборудования в рамках услуг по гарантийному и послегарантийному техническому обслуживанию: ремонт светотехнического оборудования (приборов динамического света - Spot & Wash, заливочных прожекторов, дискотечных приборов, пультов управления, диммерных блоков); ремонт акустики, звукового оборудования (акустических систем, усилителей мощности, DJ оборудования, микшерных пультов, приборов обработки зву…

Организация Обслуживания в Ресторанах СкачатьМай 11, 2013 – 10:31

Организация Обслуживания в Ресторанах Скачать

Главчева С.И., Чередниченко Л.Е. Издательство: Троицкий мост Год издания: 2012 Страниц: 208 Язык: русский Формат: PDF Размер: 5.1 Мб В учебном пособии описана организация обслуживания потребителей в ресторанах и барах с учетом современных требований рынка, отечественного и зарубежного опыта, рассмотрены особенности проведения различных мероприятий и банкетов. Представлена организация проведения новых видов обслуживания по типу «сырной тележки», …

Культура Обслуживания в РесторанеАпрель 5, 2013 – 16:19

Культура Обслуживания в Ресторане

Сфера обслуживания в Финляндии. Каково отношение к клиентам в отелях, кафе, магазинах, ресторанах. Чем культура обслуживания в Финляндии отличается от России? На каких языках обслуживают клиентов в Финляндии? Как русские туристы ведут себя в Суоми? В чем причины предельной вежливости и обходительности в отношении клиентов? Как проводят социальные тесты при наеме на работу в сфере обслуживания в Финляндии? Как относятся кассиры в супермаркетах к …