Ресторан самого быстрого обслуживания

А знаете ли вы, что в деле появления и становления сети ресторанов McDonald’s не последнюю роль сыграл теннисный корт? Как известно, создателями первого ресторана сети были братья Макдональды: Дик и Мак. В 1940 году они открыли на одной из самых оживленных магистралей городка Сан-Бернардино, что в Калифорнии, небольшую забегаловку. Меню там было достаточно стандартное по американским меркам: гамбургеры, крылышки, салаты. И доход у забегаловки был достаточно стандартный, пока братья не решили развить свой успех.

Макдональды решили опираться в своей работе на три кита: качество пищи (тогда решили, что оно должно быть очень высоким), цены (они как раз должны были быть очень низкими) и сервис – вот здесь братья Макдональды и совершили революцию с использованием теннисного корта. Они придумали, что их забегаловка будет отличаться от всех других американских забегаловок быстротой сервиса. Чтобы воплотить эту идею в жизнь, они все свое свободное время проводили на корте. Но не за игрой, они рисовали: рисовали оптимальный план ресторанной кухни в натуральную величину. Братья придумывали, как расположить плиты и другие приборы, чтобы повара могли перемещаться между ними максимально быстро. Приглашенные повара внесли свои коррективы, и вот ресторан самого быстрого обслуживания в мире был готов.

Источники: Гениальное просто. ИД «Коммерсант».

Похожие записи:

  1. Неземной вкус
  2. Где больше кофеина – в кофе или в чае?
  3. Чудо-булка

Источник: znaeteli.ru

Возможно вам понравится:

http://www.igrytessy.ru/spa-v-zamke.html.
Спа в замке - игры по обслуживанию - igrytessy.ru
http://kolotiloff.ru/ Бизнес-тренер Евгений Колотилов рассказывает как рекламировать  ресторан . http://www.youtube.com/watch?v=X1JoTy_EPXo.
Евгений Колотилов: как рекламировать ресторан
Открытие очередного  ресторана  быстрого  обслуживания  Subway в Чите.
Subway |T| Открытие

Как малый бизнес может обыграть сетевика  — Томский вестник
По мнению экспертов экономики рынка, это не повод расстраиваться и закрывать свой мелкий бизнес, а сигнал, что необходимо сменить тактику игры. В обсуждении данной темы на ... Можно сказать, что частный бизнес строится, скорее, по принципу ресторана: учитываются все особенности - от ...

Похожие страницы:

  1. Ресторан Выездного Обслуживания
  2. Ресторан Быстрого Обслуживания
  3. Игры Ресторан Кафе Обслуживание
  4. Метрдотель Жан Филипп
  5. Метрдотель Значение