Что такое стандарты обслуживания?

Ноябрь 22, 2012 – 10:34

:s[sd]:

Если вы решили открыть магазин, ресторан или же целую сеть заведений, относящихся к сфере услуг, значит пришло время познакомиться вам с таким понятием как «стандарты обслуживания клиентов». Стандарты — это не что иное, как свод правил, призванных регулировать взаимоотношения внутри коллектива, поведение сотрудников в отделах или торговых залах, устанавливающих корректное и эффективное взаимодействие с клиентами.:f[sd]:

:s[mt]:

  • Изучение существующих стратегий внедрения стандартов обслуживания.
  • Определение ваших конкурентных преимуществ и целей компании.
  • Знание трудового законодательства.
  • Толковый менеджер по персоналу.
  • Запас энергии и воодушевления.
:f[mt]:

:s[st]:

  • Прежде всего стандарты обслуживания регламентируют взаимоотношения внутри вашего коллектива, а следовательно базироваться они должны на соблюдении субординации. Стандарты значительно облегчают процесс управления персоналом, поскольку четко прописывают место и направление деятельности каждого сотрудника. Поэтому первым шагом по внедрению стандартов — это ознакомление с ними всех сотрудников.
  • К стандартам обслуживания смело можно отнести введение дресс-кода. Это будет способствовать тому, что все представители вашей организации, работающие с персоналом будут являться лицом компании. Также наличие единого дресс-кода застрахует вас от возможных казусных моментов связанных с внешним видом сотрудников. Кроме этого, вашим клиентам будет легко ориентироваться в торговом зале. Гораздо легче найти продавца, если он одет в заметную форму.
  • Когда со стратегиями компании, правилами, регулирующими отношения внутри коллектива, и формой вы разобрались, можно переходить к самой интересной части стандартов обслуживания, к части которая помогает продавцу выстроить единую верную линию поведения с покупателем. В этой части есть много нюансов, таких как площадь торгового зала, товар, который вы продаете, и прочие тонкости. Если площадь вашего магазина невелика, значит время, по истечении которого продавец должен подойти к клиенту должно устанавливаться с учетом категории товара и свободного пространства. В маленьком магазине нужно постараться найти золотую середину, чтобы не набрасываться на только что вошедшего покупателя, и в то же время не дать ему успеть пройти весь магазин, так и не получив должного внимания от продавца.

Источник: vsezdorovo.com

Возможно вам понравится:

 Стандарты обслуживания  клиентов , Тайный покупатель E-mail: info@protraining.com.ua Телефон: 0(44) 361-59-48, 0(97) 883-41-77 http://www
Стандарты обслуживания клиентов.MP4
Демо-ролик Готового тренинга
Эффективная коммуникация с гостями в ресторане
обслуживание в  ресторане .критерии.
обслуживание в ресторане

На один день представители СМИ заменили персонал АЗС «Газпромнефть» - Деловой Петербург  — Деловой Петербург
В точности выполняя все стандарты обслуживания клиентов, они заправляли автомобили, протирали фары и мыли стекла, проводили кассовые операции, продавали сопутствующие товары, обслуживали посетителей в кафе, проверяли документацию и выкладку товаров.

Ресторан "Сбарро" не согласился с претензиями чиновников - Foodmonitor  — Foodmonitor.ru
Проверка спровоцирована обращением одного из гостей ресторана "Сбарро". Главным нареканием со ... Компания бесконечно дорожит репутацией своего ключевого бренда и тщательно контролирует соблюдение его корпоративных стандартов. На основании поступившего обращения потребителя в марте 2013 года ...

Инвестиционная группа компаний «Верный Капитал» сообщает об открытии ресторанов Бургер Кинг в Астане  — Пресс-релиз.ру (пресс-релиз)
В ресторанах, открываемых в Астане, мы обеспечим соблюдение тех же высоких стандартов качества и обслуживания, которые гарантированы в любом из более чем 12500 ресторанов Бургер Кинг по всему миру». Справка о группе «Верный Капитал» ... Каждый день более 11 миллионов гостей приходят в рестораны ...


Похожие страницы:

  1. Стандарты Обслуживания в Ресторане Видео
  2. Стандарты Обслуживания в Ресторане
  3. Обслуживание Гостей в Ресторане
  4. Правила Обслуживания Гостей в Ресторане